《化工原理实验》是以化工原理（上、下册）为基础的一门工程实验课程，本实验课程主要讲述化工原理（上、下册）中所涉及的主要单元操作，以巩固和加深对化工原理课程中基理论知识的理解，从实验中可以了解典型化工设备的原理和操作，掌握化工中用数学模型法和因次论指导下的实验研究方法及数据处理，掌握化工数据的基本测试技术。并能运用所学的理论知识去解决实验中遇到的各种实际问题。