园艺专业外语是在完成公共英语的学习，专业基础课，园艺专业课程的基础上，学习专业术语的英文表达方式，阅读英文文献，使学生能够了解国内外的专业动态，并且能撰写规范的科技论文英文摘要，拓宽本专业的交流范围，有助于将来进行国际间的专业交流。本课程节选了教材中的与专业非常相关、并实用比较广的6篇课文做主要讲授，并补充了一些其他院校的较短的专业英语材料（补充材料）,穿插讲授，文章涉及了园艺概述、施肥、生长调节剂应用、保护地园艺、设施园艺、园艺产品品质、果树修剪。