土壤肥料学是农学类专业的一门重要专业基础课，主要介绍土壤物质组成、土壤物理和化学知识，合理高效利用土壤资源的原理、植物营养的原理、植物氮磷钾及中、微量元素营养、主要肥料的性质及施用等内容。 通过本课程学习，土壤部分要求学生掌握土壤物质组成，土壤物理性质，土壤分布规律、土壤分类、主要土壤类型及性质，主要土壤理化性质的分析与应用。植物营养部分要求学生掌握植物吸收养分的机理和营养特性。肥料部分主要掌握施肥的基本原理和原则，土壤的氮、磷、钾营养及常用的氮磷钾肥料性质，土壤中、微量元素营养及中微量元素肥料，土壤性质和肥料施用，有机肥料、复合肥料性质及施用。