环境生物学是生物科学和生物技术专业的重要的一门专业选修课，是环境科学、生态学、环境毒理学、普通生物学等相关科学的交叉学科。主要探讨生物与受损环境之间的相互作用和调控机理，研究人类活动对生态系统造成的环境污染、生态破坏对人类及生物产生的效应以及人类和生物对这种环境污染、生态破坏所产生的响应。通过本课程的学习，使学生掌握环境生物学的基本理论、研究方法和技术，同时拓宽学生的学术视野和知识结构，提高学生整体综合素质，为今后进一步学习和从事相关工作提供理论基础和必要技能。