生物化学课程介绍 中文名称：生物化学 英文名称：Biochemistry 课程代码：Z113101 学时学分：64学时　4学分 课程类别：自然科学类 开课单位：生命科学学院 授课对象：生物科学和生物技术专业的本科生 授课教师：沈军队（副教授） 孙黎（副教授） 课程简介： 生物化学是是在整个生命科学中居于中心地位的一门课，是生物科学和生物技术专业基础必修课。本课程的任务是使学生掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本的生化实验方法与技术的原理，为有关后续课程的学习和继续深造奠定基础。本着既考虑生物化学自身的系统性和完整性，又顾及体现生物类专业的特点和教学工作实际的原则，本课程共分十五章，包括三部分的内容：第一、生命大分子的结构和功能；第二、生物代谢能量的产生和储藏；第三、大分子前体的生物合成；其中，前两部分为重点掌握，第三部分为掌握和理解。 本课程的主要内容包括： 绪论（2学时） 第一章 蛋白质化学（8学时） 第二章 脂类和生物膜（2学时） 第三章 酶与维生素（8学时） 第四章 核酸的结构与功能（8学时） 第五章 激素（2学时） 第六章 生物能学和代谢总论（2学时） 第七章 氧化磷酸化（4学时） 第八章 糖代谢（10学时） 第九章 脂代谢 （8学时） 第十章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢（6学时） 第十一章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢（4学时） 主要参考书目或学习资源： 主讲教材： 王镜岩. 生物化学教程（第一版），高等教育出版社，2013. 参考教材： Reginald H.Garrett和Charles M.Grisham. Biochemistry(第二版的影印版), 高等教育出版社，2002. 考核方式及成绩构成 考核方式：考试 成绩构成：平时成绩30%（含考勤、课堂提问、课堂讨论成绩），期末考试成绩70%。