姓名	性别	出生年月	职称	学位	学科专业	在教学中承担的工作
罗鹏	男		副教授	硕士	食品科学	课程负责人、主讲人，近三年承担2届食品科学与工程专业的理论讲授和实验课。
张建	男		教授	博士	食品科学	承担2015级食品科学与工程专业的部分理论教学工作。
王庆玲	女		副教授	博士	农产品加工及贮藏工程	课程主讲人，承担2015级食品科学与工程专业的部分教学任务。
万银松	女		讲师	硕士	农产品加工及贮藏工程	课程主讲人，承担2014级食品科学与工程专业的部分教学任务。
颜海燕	女		高级实验室	硕士	农产品加工及贮藏工程	课程实验辅导员，承担2014级食品科学与工程专业的实验课辅导任务。