《新疆旅游资源》是非常具有地方特色的课程，主要内容包括新疆人文旅游资源和自然旅游资源，具体包括新疆的历史、地理、行政区划、宗教、民族及各种类型的旅游景观。 通过本课程的学习，首先让学生了解新疆的地形地貌、行政区划、周边环境；第二，让学生了解维吾尔族的族源及近代民族的形成。第三方面让学生了解新疆各民族，重点是新疆13个世居民族的各类文化、包括民俗、物产、服饰、饮食等方面。第四部分重点分类讲述新疆各种旅游资源、包括地文景观、湖泊资源、动植物资源等。总的来说，本课程目的是让学生掌握新疆基本的旅游资源，也就是对新疆旅游资源有比较清晰的认识。 2012 年1 月，《新疆旅游资源》课程被评为石河子大学一类课程。