植物学(上)即植物形态解剖学，是研究植物形态结构、生命活动、生长发育规律，以及植物和外界环境间多种多样关系的科学。本课程主要讲述植物细胞、组织、营养器官与繁殖器官的形态结构、生理功能、生长发育过程等植物形态解剖学的基本理论知识和实验技术。通过学习，使学生掌握植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本实验技术，为后续专业课程（如植物生理学、植物生态学、遗传学以及其他选修课程）学习打下基础；同时，通过一些基本实验操作和方法的学习，培养和锻炼学生的动手能力和实践技能。