学习土壤及肥料常用的分析监测原理、方法和技术，主要包括土壤样品采集处理，土壤机械组成测定，土壤容重含水量测定，土壤有机质含量测定，土壤氮磷钾含量测定，土壤酸碱性测定，尿素含氮量测定，过磷酸钙含磷量测定。