安全是人类最重要和最基本的需求，一切生活、生产活动都源于生命的存在。如果人们失去了生命，一切都无从谈起。随着我国现代化建设的深入，生产生活各个领域的安全问题日益显现出来，安全问题以及成为我国构建和谐社会的主要障碍之一。安全科学则为生产生活的持续健康发展提供了必要的保障。 安全工程作为工业工程专业的普通教育选修课，最能体现安全学科的综合属性。它将基础知识与专业知识综合应用，把技术学科和管理学科有机结合在一起，并把它们联系起来以解决错综复杂的安全问题。通过本课程的学习，学生应了解安全工程的基本知识和基本理论，必须建立起全面的安全观、安全科学理论与技术体系的概念；将科学和技术在应用过程中产生的损害可能性和损失的后果控制在绝对的最低限度内，或者至少使其保持在可容许的限度内；树立以人为本的工业生产安全意识以及掌握一定的事故预防措施。 本课程主要介绍安全系统工程概论、系统安全定性分析、系统安全定量分析、系统安全评价、系统安全预测与决策等内容。先修课程主要为高等数学、概率论、线性代数等。