《免疫与健康》课程是针对非生命科学专业本科生的理科公共平台选修课程。本课程的根本任务，是回归免疫学“免除人类疾病”的本义，回归生活，回归普通民众，成为普及免疫学知识的手段，为人类的健康生活服务，本课程的目的是通过普及概念和实际举例，为非医疗卫生专业的读者学习和掌握免疫学的基本知识提供帮助，使其掌握基本的免疫学概念和原则，为非医疗卫生专业学生提供必要的免疫学知识。本课程讲授了一些实用性的免疫知识并通过实际事例进行了免疫与健康关系的分析；并讲授怎样保护好你的免疫系统，增强机体的防御能力，预防一些疾病的发生等建议，介绍了在日常生活中容易见到免疫学基本常识和关乎健康的免疫学知识，使课程内容更适合非医疗卫生专业学生的选修学习，培养非生物相关专业学生对免疫相关健康知识的兴趣。