地球上植物种类繁多，在生物圈的物质循环和能流中处于最关键的地位。植物创造了人类赖以生存的生活环境，是人类的最基本的食物来源。早在远古时代，人类的祖先就开始利用植物，并逐步积累了植物学的有关知识，直至古希腊时期，具有现代意义的植物学得到了创立，从而拉开了人类系统研究和利用植物的序幕。《植物学B》课程是植物学体系的重要组成部分，具有基础性的作用。 《植物学B》课程是农学专业重要的基础课，为后续课程《植物生理》、《生物化学》、《植物生态》、《细胞学》、《遗传学》、《植物营养》、及各专业的《栽培学》、《育种学》等打下了必要的理论基础和提供基本的实验技术。 《植物学B》课程包括理论课和实践课（含实验课和实习课）两部分，两者学时比例为1：1，体现理论与实践并重的教学宗旨。 本课程的教学目的是通过各种教学环节，使学生掌握植物学的基本知识、基本理论和基本技能，为学习后续的专业基础课和专业课，为从事农业生产、农业管理和科学研究打下基础。基本要求如下： 1、使学生系统掌握植物体形态、结构和功能的基本知识，了解植物类群与分类的基础知识以及植物界演化规律，了解植物个体发生、发育、生长、生殖等生命活动规律，以及植物与环境条件关系的基础知识，并了解这些知识在生产、生活实践中的应用。 2、培养学生严肃认真，实事求是的科学态度，使学生掌握研究植物学的基本技能，提高解决问题的能力。