灌溉排水工程学是一门介绍有关农田灌溉与排水技术的主要专业课程，从1980年以后，课程内容发展较快，无论在基本理论方面，还是在灌溉和排水技术方面都有较大进展。本课程是一门实践性较强的专业课程，是农田水利专业和水利水电工程专业的骨干课程。实验教学是对理论知识的进一步巩固和深化，是本课程重要教学环节。