金属工艺学是一门研究有关制造金属零件的工艺方法的综合性技术学科，主要研究在机械制造过程中金属材料（或坯料、半成品等）的冶炼、铸造、锻压、焊接、金属热处理、切削加工、机械装配等的工艺过程和方法的一门学科，是高等工业学校机械类专业和一些非机械类专业必修的技术基础课。通过本课程的学习，使学生获得常用工程材料、材料成形工艺及现代机械制造的基础知识，为学习其它相关课程及以后从事工程技术工作和科学研究奠定必要的基础。课程的任务: ⑴熟悉常用工程材料的组织、性能、应用和选用原则； ⑵掌握各种主要加工方法的基本原理和工艺特点，培养学生选择毛坯、零件加工方法及工艺分析的初步能力； ⑶了解零件结构设计的工艺性要求； ⑷了解各种主要加工方法所用设备的基本工作原理和结构； ⑸初步了解与本课程有关的新材料、新技术及新工艺。