《旅游经济学》是旅游管理专业的专业教育必修课程的专业基础课程。旅游经济学是一门涉及到经济学的学科，通过本课程的学习使学生掌握旅游中的经济现象，如旅游产品、旅游的需求与供旅游消费的性质，以及旅游经济效益如何评价等，从而让学生从经济学的角度对旅游业务充分掌握和认识。