《生物化学实验》是《生物化学》课程的拓展和延伸，是生物科学、生物技术专业的重要专业基础课之一。本课程共计48学时，开设在第三学期。通过课程学习，引导学生掌握几大类生物物质的定性鉴定、定量测定、分离纯化技术，如分光光度技术、滴定技术、电泳技术、层析技术等。包括并掌握相关试剂的配制方法和仪器的使用。 本课程包含基础验证性、综合设计性和研究讨论性三个不同层次实验内容，其主要作用在于巩固和加深学生对生物化学知识的理解和验证生物化学理论，并初步掌握生物化学研究所必需的基本实验技术，帮助学生形成慎独的科研态度，培养创新思维能力、分析解决问题和交流协作能力。