认知心理学是心理学专业本科生的专业教育专业基础必修课，在实验心理学的基础上开设的专业实践性很强的一门专业必修课程。认知心理学主要研究人的高级心理过程，人类行为基础的心理机制及相关领域的基本理论，其核心是探讨信息输入和输出之间发生的内部心理认知机制和信息加工的实质，如注意、知觉、表象、记忆、思维和言语等。认知心理学常用的研究方法就是从可观察到的外部现象来推测观察不到的内部心理过程，相当于探索人的心理“黑匣子”。该课程的教学旨在让学生掌握人类对信息的认知加工过程及基本理论，了解心理加工的机制和特点，学会用信息加工的观点去探索人类的认知活动。