《园林工程》是园林专业的核心必修课，它是一门实践性很强的学科，它讲授园林中除建筑以外的各单项工程的设计原理和施工技艺的知识，是园林专业的一门重要的专业课。本课程让学生了解园林工程的基本内容，重点是地形与土方工程、假山工程、园路与铺地工程、水景工程、给排水工程等，通过各专项内容的教学形成清晰的框架，让学生能系统地掌握园林工程的基本理论知识和实践技能，为其今后的设计、管理实践奠定专业基础。