化工原理是化工类和相近专业的一门重要专业基础课程，是大学工科类基础课程与各专业课程之间的桥梁。同时，化工原理课程也是一门工程学科，它和工程实际密切相关，是从自然科学向工程学科过渡的入门课程，在工科各专业人才培养方面起到非常重要的作用。 课程教学内容覆盖基本理论、实验教学、课程设计三个教学环节，课程教学学时数多、教学环节齐全、工程实践性强。主要介绍化学工程学科中的三传理论和常用化工单元操作，以及典型工程设备的工作原理、过程计算、设备结构、设备选型、实验技能和工程设计方法等；培养学生运用基础理论分析解决化工单元操作中各种实际工程问题的能力，为专业课程学习打下坚实的基础。 课堂教学过程中力求让学生掌握基本概念、原理，同时还注重实际应用与工程观念的培养，增强专业应用性，使之较快地适应生产、建设、管理工作，具备创新精神和解决工程问题的实际工作能力，培养适应新世纪需要的高等化工人才。 同时，本课程与化工工艺学、化工机械设备基础、化工仪表及自动化控制工程及物理化学、有机化学等共同构成了一个完整的化工过程的知识体系。