《旅游商务英语》是旅游管理专业教育必修课程中的专业课，是一门实践应用性较强的学科。本课程在服务哲学思想的指导下，以旅游交通、餐饮、住宿、旅游产品、导游服务等为主轴，以旅游接待的实用服务英语和基本社交口语为线索，通过系统学习涉及到的专业英语的各类术语、常用表达方式、旅游知识，掌握涉外旅游服务所需的的基本英语知识和技能；了解涉外旅游接待所包含服务项目及相应的英语听说水平，能用英语熟练的安排旅游活动；本课程向学生提供未来工作岗位所需要的专业英语知识和技能全面提升学生口语交际能力等旅游专业英语综合素质，使学生具备从事涉外旅游服务的能力、成为高级应用型的跨世纪人才。