本课程是种子科学与工程专业的专业必修课。农业生物技术是采用生物技术方法研究、改造与利用植物的一门课程，是植物分子生物学理论和方法的具体应用，主要指植物基因工程和与之相关的植物组织细胞培养技术、分子标记育种技术等。该课程系统地论述了植物生物技术的理论和方法，既介绍了基本知识，也反映了该领域的最新研究进展。全课程共分三大部分：植物组织培养、植物基因工程和植物分子标记及应用。要求学生全面系统地了解植物生物技术的发展过程和发展趋势；理解各部分的基本理论、原理和概念；掌握植物生物技术的具体操作方法并能自行根据需要设计实验；能运用所学技术解决生产中的实际问题。通过学习，使学生掌握学习现代生物技术知识的技能和方法，尤其要求学生具有将植物生物技术与传统方法相结合改良植物、培育新品种、设计高新技术产业的能力，提高学生综合分析问题，系统利用专业知识的综合素质。