天然药物化学是运用现代科学理论与技术研究天然产物中生物活性物质的一门学科，是药学专业学生必修的专业课，也是国家职业药师(中药学)资格考试必考课程。本课程在有机化学、分析化学、有机化合物波谱学、药用植物学、生药学等课程的基础上，重点讲授天然产物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离、结构鉴定、生理活性、中药开发等方面的基本原理和实验技能，培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的能力，为我国药学事业的发展输送人才。天然药物化学教学是通过讲课和实验两种方式进行的，讲课要以启发为主，重点阐明各类化学成分结构、理化性质、提取分离、结构鉴定，对其它部分可适当联系或指导自学。通过实验可以使学生了解天然药物化学的相关知识，增加学生关于天然药物化学的理论知识与实践经验，对天然药物有进一步的认识。 （1）通过大黄的提取分离和鉴定，使学生掌握蒽醌类成分的理化性质，并通过该实验的使学生对于回流提取，减压浓缩以及硅胶薄层板操作方法和技术有了清楚的认识。 （2）通过槐米提取分离和鉴定，旨在使学生深化黄酮理论知识。同时让学生掌握黄酮类成分提取分离以及精制和五乙酰化的实验技能以及基本操作方法。 （3）生物碱作为中药中活性成分，以及生物碱特有的性质，本实验从延胡索中提取延胡索乙素，并利用生物碱碱性区别进行生物碱的分离，并对提取生物碱进行鉴定。