种子经营与管理是以介绍种子产业发展，植物新品种管理以及植物新品种权保护，种子企业以及种子相关部门进行种子市场经营与行政管理主要内容，旨在是学生使能够初步了解种子产业基本现状，种子企业运作机制与种子行业管理特点，具有从事种子企业经营和管理活动的基本能力。