本课程为园艺、农学等相关专业的本科生的选修课。通过本课程学习，使学生了解西甜瓜生产在国民经济中的地位，及其科研形式、发展动态等；学习和掌握西甜瓜的生理学知识，特别是营养生理学知识，为西甜瓜的栽培、引种打下坚实的基础；学习西甜瓜的形态和生理生态学知识，为西甜瓜的育种和科学研究做准备；掌握西甜瓜的常规栽培和设施栽培技术环节；学习和了解西甜瓜栽培的新技术、新方法，特别是保护地和无土栽培技术。