细胞生物学是学科基础必修课，是研究细胞结构、功能及生活史的一门科学。通过学习要求学生掌握细胞及亚细胞结构的功能和特点，从分子生物学的角度了解各细胞器的结构特点和各自在细胞生命过程中所其的作用，微观的了解生物世界，为进一步进行动物科技相关专业的学习奠定基础。 掌握细胞及亚细胞结构的功能和特点,从分子生物学的角度了解各细胞器的结构特点和各自在细胞生命过程中所其的作用。对细胞信号转导、细胞衰老和凋亡、细胞周期及分化、肿瘤细胞等内容有深入了解，为后续课程的学习奠定基础。同时介绍大量最新研究进展，特别是近30年来诺贝尔奖获得者在细胞生物学方面的推动作用。