食品包装学公选课： 食品包装是以食品为核心的系统工程，涉及食品的品质安全、包装材料、包装原理、包装技术和设备、包装设计等相关领域和技术问题。食品包装学系统地介绍了食品包装材料、包装原理、包装技术和设备、包装设计、种类食品包装方法。食品包装学是多学科交叉的综合应用技术学科。