文件属性
标题
第九章 食品添加剂化学
关键词
食品添加剂，食品安全，人工合成，天然
资源类型
网络课程
材料描述
主要介绍了食品添加剂的分类，常见的各类添加剂的结构及在食品中的化学变化。
所属路径
食品化学 - 教学课件
创建人
9900012
创建时间
2008年11月23日 14:22:10
更新人
9900012
更新时间
2010年12月3日 21:32:19
文件格式分类
application/vnd.ms-powerpoint
文件大小
1823.232Kb
访问次数
255